Để nhiệt độ bao nhiêu ở tủ lạnh là hợp lý

Bài viết này sẽ chỉ ra cho các bạn biện pháp điều chỉnh nhiệt độ trong tủ lạnh thật phù hợp với yêu cầu dùng để bảo quản thực phẩm 1 cách tốt nhất.

Gần hết tủ lạnh đều để nhiệt độ từ 1 đến 9 với mỗi vạch chỉ độ tăng dần hoặc giảm dần của nhiệt độ. Vết vạch đầu tiên là ấm nhất, vạch sau cuối chỉ lạnh nhất. Ngăn lạnh nhiệt độ nên thiết lập từ mức nhiệt 1,7 - 5 độ C, với ngăn đá thì mức nhiệt độ thích hợp là từ -18 tới 0 độ C. Nếu tủ lạnh nhà các bạn ngoài ngăn lạnh và ô đông đá còn có ngăn thực phẩm tươi thì đặt từ 0 - 4 độ C, ngăn làm mát khoảng 0 độ C.

Để chỉnh nhiệt độ, nhấn vào nút Freezer hoặc Fridge liên tiếp cho đến khi màn hình hiển thị nhiệt độ mà bạn mong muốn. Ở 1 vài kiểu máy, nút này được ghi là Freezer Temp hoặc Refrigerator Temp. Nếu nhiệt độ không chỉnh sửa khi điều chỉnh thì tủ lạnh của các bạn cần phải được kiểm tra.

Không nên để nhiệt độ quá cao hơn hoặc thấp hơn quá nhiều so với mức nhiệt tiêu chuẩn. Nếu thiết lập mức nhiệt quá cao, thực phẩm nhanh hỏng và làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Còn nếu nhiệt độ quá thấp sẽ khiến thực phẩm dễ bị đóng tuyết và tiêu hao điện năng rất nhiều hơn.

Ngoài ra các bạn cần phải để ý các điểm sau khi sử dụng tủ lạnh:

không nên để thực phẩm quá nhiều hoặc quá ít trong tủ lạnh. Nếu để quá nhiều sẽ không tạo 1 khe hở nào để khí lạnh, chất lượng bảo quản thực phẩm sẽ bị giảm. Nhưng nếu bố trí thực phẩm quá ít thì sự trao đổi nhiệt với môi trường bên ngoài khi mở tủ sẽ tăng nhanh, vừa gây tốn điện vừa giảm độ lạnh.

Do vậy, để duy trì cơ chế bảo quản hiệu quả cũng như tiết kiệm năng lượng, nên bố trí mức thực phẩm thích hợp và thiết đặt mức nhiệt độ phù hợp.

Ô đông của tủ lạnh thường có hai tầng, tầng trên là để 1 số hộp thực phẩm đông lạnh như thịt cá, tầng dưới là nơi làm nước đá với khay đá rời. Nước đá trong ô đông giúp độ lạnh được duy trì tốt hơn và tiết kiệm điện. Do vậy, ngay cả khi không có nhu cầu dùng nước đá, chúng ta vẫn cần làm đá và đựng đầy khay trong tủ. Khi mất điện thì độ lạnh từ đá phả ra cũng khiến cho tủ lạnh giữ thức ăn chậm quá trình hư hỏng.